Yufkadan yapılan kolay ve pratik pizza tarifi

Pizzayı birçoğumuz çok severiz. İtalyan lezzeti olarak bilinen pizza ülkemizde de oldukça sevilmektedir. Mantarlısı, peynirlisi, vejetaryeni, çok malzemelisi, yöresel lezzeti derken birçok malzeme ile pizza yapılabiliyor. İncecik hamuru ile eşsiz lezzetler ortaya çıkabiliyor. Hamuru zor gelenler için yufka ile hemencecik Yufkadan Kolay Pizza yapılabiliyor.

Yufkadan Kolay Pizza İçin Malzemeler

3 tane böreklik yufka,

Harcı için;

1 paket kültür mantarı,

50 gram  sucuk,

3-3 tane sosis,

Siyah zeytin,

Yeşil zeytin,

1 tane yeşilbiber,

Kaşar peyniri.

Sos hazırlamak için;

1 yemek kaşığı domates salçası,

5-6 adet çeri domatesi,

Zeytinyağı,

Tuz,

Karabiber,

Kırmızıbiber,

Ketçap.

Yufkadan Kolay Pizza Tarifi

Yuvarlak bir fırın tepsisine ilk yufkayı sığdıracak biçimde serin. Diğer yufkaları da ortaya doğru güzelce yerleştirin.

Ayrı bir yere biberleri ince ince halka biçimde doğrayın. Üzerine mantarları iri bir şekilde doğrayın. Sosisleri halka bir şekilde doğrayın.

Sucukları da kare kare doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp halka olarak dilimleyin. İsterseniz bu malzemeleri karıştırıp da koyabilirsiniz.

Kaşar peynirini de rendeleyip bir kenara koyun. Sosu hazırlamak için; domatesleri dilimleyin.

Üzerine domates salçasını, tuzu, karabiberi, kırmızıbiberi ve zeytinyağını ekleyip güzelce doğrayıcıdan geçirelim.

Yufkaların üzerine ince bir kat ketçap sürün. Sonra sosu dökün.

Üzerine de kaşar peynirini serpiştirin. Tüm malzemeleri isteğe göre dizin. Isınan fırında 180° pişirin.

 

Yorum Yap