Peynirli Ay Çöreği Tarifi Ve Malzemeleri

Ay çöreği yapmayı ve tadını çok sevdiğimiz bir çörektir. Patatesli ve tatlı verdiğimiz tariflerden sonra şimdi de sizlere tadına bayılacağınız peynirli ay çöreği tarifini vereceğiz.

Peynirli ay çöreği tadını çok beğeneceğiniz ve vazgeçemeyeceğiniz bir hamur işi olacaktır. Yapımı kolay ve zevkli bir tarif olan peynirli ay çöreğini çok seveceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Peynirli Ay Çöreği Yapımında Kullanılacak Malzemeler

1 adet yumurta ( sarısı üzeri için)

1 su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı

1 paket hamur kabartma tozu

Tuz

Aldığı kadar göz kararı un

1 su bardağı beyaz peynir

Maydanoz

Üzeri için:

Yumurta Sarısı

Susam ve çörek otu

Peynirli Ay Çöreği Yapılışı:

Yoğurma işleminin yapılacağı kabın içine un hariç bütün malzemeyi alıp iyice karıştırıyoruz. Azar azar eleyerek unu ekliyoruz ve elinize yapışmayacak kadar kulak memesi kıvamına gelinceye kadar unu ekleyerek yoğuruyoruz.

Beyaz peyniri ve maydanozu da iyice karıştırıp iç harcını hazırlayalım. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, alıyoruz.

Hamurları yassı bir hale getiriyoruz bir bardakla yuvarlak şekil veriyoruz. Hazırladığımız peynirli iç harcını bir köşesine koyuyoruz.

Daha sonra yuvarlayarak ay şeklini veriyoruz. Fırın tepsisine ay çöreklerini diziyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz, susam ve çörek otlarını da serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.

Peynirli Ay Çöreği tarifi

Yorum Yap