Patatesli Lezzetli Ay Çöreği Tarifi

Patatesli ay çöreği oldukça doyurucu ve lezzetli bir çörektir. Pastanelerden aldığımız sıcacık patatesli ay çöreklerini artık evde yaparak anında sıcacık ve taptaze patatesli ay çöreklerini evinizde yapabilirsiniz.

Özellikle çocukların bayılarak yediği patatesli ay çöreği, çayın yanında yiyebileceğiniz oldukça lezzetli bir tariftir. Ay çöreğini tatlı tarifiyle denediyseniz ve sevdiyseniz patatesli tarifine de bayılacaksınız. Patatesli ay çöreği hem şekliyle hem tadıyla misafirleriniz için sunabileceğiniz muhteşem bir tariftir.

Patatesli Ay Çöreği Malzemeleri

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 paket maya

1 adet yumurtanın beyazı (içi için)

1 adet yumurta sarısı (üzeri için)

Aldığı kadar un

2-3 adet haşlanmış patates

Peynir

Maydanoz

Karabiber

Patatesli Ay Çöreği Tarifi

Yarım su bardağı ılık suyun içinde mayayı eritiyoruz. Yoğurma kabının içine yoğurdu, sıvı yağı, toz şekeri, tuzu, erimiş mayayı, yumurta beyazını ekliyoruz ve kulak memesi kıvamına gelene kadar un ile yoğuruyoruz.

Hamuru iki parçaya bölüyoruz. Daha sonra her bir parçayı merdane ile 1 cm kalınlığında açıyor ve kare kare kesiyoruz.

Kesilen karelerin içine patates harcını koyup rulo şeklinde katlayarak ay şekli veriyoruz. Yumurta sarısını sürdükten sonra 40 dakika kadar mayalanması için bekliyoruz. Daha sonra önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Patatesli Ay Çöreği Tarifi

Yorum Yap