Meyveli Tart Tarifi Ve Malzemeleri

Özellikle yaz günlerinde şerbetli ağır tatlıların yerine meyveli hafif tatlılar yapabilirsiniz. Meyveli tart tercihe göre tek bir meyve türünden yapılabildiği gibi birçok meyvenin karışımıyla da yapılabilir.

Bu tatlımızda da tart hamurunun kabarmaması çok önemlidir. Genelde hamurun kabarmasını önlemek için çatalla delikler açılır ancak bu da bazen yeterli olmamak da en mantıklısı hamurun üzerine ağırlık yapması için ufak malzemeler konulabilir.

Meyveli Tart Malzemeleri

3 su bardağı un

1 adet yumurta

3 yemek kaşığı pudra şekeri

300 gram tereyağı

Vanilya

Muhallebisi için:

4 su bardağı süt

Yarım su bardağı toz şeker

1 su bardağı un

1 paket tart jöle

Üzeri için tercihe göre: kivi, muz, çilek, portakal vs.

Meyveli Tart Yapılışı

3 bardak süt, yardım bardaki şeker, 1 bardak un tencereye alınarak ocakta pişirilirken karıştırılarak muhallebi hazırlanır.

3 su bardağı un, 1 adet yumurta, vanilya, 3 kaşık pudra şekeri ve tereyağı ile tart hamuru oluşturmak için yoğurma işlemi yapılır.

Hamur tart kalıbı büyüklüğünde açılarak, kalıbın içine yayılır.

Daha sonra fırında 180 derecede iyice kızartılır. Soğuyan muhallebi pişen tartın üzerine dökülür.

Tercih ettiğimiz meyveler doğranarak muhallebinin üzerine dizilir.

Bundan sonra daha iyi görünmesini sağlayacak olan son işleme sora gelir.

Tart jölesini hazırladıktan sonra meyvelerin üzerinde güzelce dolaştırarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Meyveli Tart Tarifi

Yorum Yap