Evde Yapılan Milföy Pastası Tarifi Ve Malzemeleri

Milföy pasta evde rahatlıkla yapabileceğiniz ,lezzetli ve hafif bir pasta türüdür. Çilekli, şeftalili, muzlu, vişneli gibi çok çeşitli meyvelerden yapılabiliyor.

Pastanelerde sıklıkla görebileceğiniz bu pastaları evinizde yapabilmeniz için milföy hamurlarının az yağlı olanlarını tercih etmelisiniz. Milföy hamurlarının fazla kabarmaması çok önemlidir. Eğer milföy kabarırsa pastamız estetik olarak hoş durmayacaktır.

Milföy Pastası Malzemeleri

10 adet milföy hamuru

250 gram süt

1 çay bardağı toz şeker

Yarım çay bardağı un

1 tatlı kaşığı nişasta

3 adet yumurta

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 adet muz

Pudra şekeri

Milföy Pastanın Yapılışı

Milföy hamurlarının tezgahta açarak ortasından ikiye kesin. İçerisine yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye hamurları dizin.

Hamurların üzerlerini çatal yardımıyla delerek 180 derecelik fırında hafif kızarma belirtisi gösterinceye kadar pişirin. Kızaran milföyleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Krema için süt, şeker, un, nişasta , yumurtaların sarıları ve vanilyayı bir tencerede pişirin. Karışımın içine tereyağına ilave ederek karıştıralım.

Krema kıvama geldikten sonra her bir milföyün arasına kremadan sürüp, muz dilimlerini yerleştirin.

Tüm milföylere aynı işlemi yapın ve son olarak da en üste de pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Bunun dışında üzerine Hindistan cevizi koyabilirsiniz ve dilerseniz ceviz ya da fındığı çekerek üzerine serpebilirsiniz.

Bu şekilde kalorili ancak daha sağlıklı bir tatlınız olur. Afiyet olsun.

Milföy Pastası Tarifi

Yorum Yap