Evde pandispanya yapılışı Ve Hazırlama

Hazırlanacak her pastanın ana malzemesi olarak pişirilen Pandispanya son derece pratik ve lezzetlidir.

Her hanımın tarif defterinde yer alması gereken pandispanya hamuru istenen iç malzemesi, meyve, krema ve süs ile zenginleştirilerek farklı görünüme kavuşturulabilir.

Aynı tabanı farklı meyvelerle ve farklı çikolata soslarla hazırlayarak birbirinden leziz pastalar elde edebilirsiniz.

Pandispanya İçin Malzemeler

4 yumurta

1 su bardağı esmer şeker

1 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 yemek kaşığı sıvı yağ

3 yemek kaşığı sıcak su

Pandispanya Tarifi Ve Hazırlanışı:

İlk olarak yumurtaların beyaz ve sarıları birbirinden ayrılır.

Yumurta beyazlarını şeker ile birlikte güzelce köpürene kadar çırpıyoruz.

Yumurta sarılarını ayrı bir kapta çırpmaya başlıyoruz ve diğer malzemeleri de ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.

Homojen bir karışım elde ettikten sonra yumurtanın beyazını diğer karışıma kaşık kaşık ilave ediyoruz.

Tereyağı ile yağlanan kabın dibine bir çimdik un serperek karışımımızı ilave ediyoruz.

Hamurun güzel ve aynı oranda kabarması pandispanya için son derece önemlidir.

Bu sebeple hamuru birkaç kez tezgâha vurarak her yere eşit dağılmasını sağlıyoruz.

Önceden 170 derecede ısıtılmış pandispanya hamurumuzu 25 dakika pişirerek pasta yapımına hazır hale getiriyoruz.

Bundan sonrası sizin maharetinize ve yaratıcılığınıza kalıyor.

Mevsimine uygun meyveler ve çikolata sosları eşliğinde hazırlanan soslar ile harika pastalar hazırlayabilir ve misafirlerinizi kendinize hayran bırakabilirsiniz. Afiyet olsun.

Pandispanya Tarifi

Yorum Yap